Ces bouchées du soir sans cuisson sont le rituel du coucher idéal. Préparées avec Eese, elles vous aident à vous détendre tout en satisfaisant vos envies du soir, sans culpabilité.
Ingrédients:
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1/2 tasse de farine d'amandes (ou de noix/graines finement moulues)
- 3 cuillères à soupe de poudre d'Eese
- 1/4 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- Une pincée de sel de mer
- 1/2 tasse de beurre d'amande
- 1/4 tasse de sirop d'érable ou de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de lait végétal (si nécessaire pour la texture)
Modules complémentaires facultatifs :
- Graines de chia, graines de lin, noix de coco râpée ou pépites de chocolat noir
Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : flocons d’avoine, farine d’amandes, Eese, cannelle et sel.
- Ajoutez le beurre d'amande, le sirop d'érable et la vanille. Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Si le mélange vous semble trop sec, ajoutez un peu de lait végétal.
- Roulez en 12 boules de la taille d'une bouchée.
- Laisser refroidir au réfrigérateur ou au congélateur pendant 30 à 60 minutes.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou congeler pour une fraîcheur plus longue.
💡 Astuce : Savourez 1 boule 30 minutes avant de vous coucher dans le cadre de votre rituel nocturne pour un sommeil plus profond et moins de fringales nocturnes.